기술 개요

• •  사과박에서 유글레나 그라실리스의 주요 탄소원인

      단당류를 효소 처리와 여과를 포함한 공정

   

  •  펙틴 및 탄닌 등 배양 방해물질 제거를 위한 효소 처리와

      여과 공정을 포함하는 배지 전처리 과정

   

  •  배지의 pH 조절과 멸균 과정을 거쳐 유글레나 그라실리스 배양에

      최적화된 환경을 제공하는 배양 시스템

종래기술

• •  기존 배양법은 고온과 고압 전처리로 인한 복잡한

      사과박 전처리 공정이 소요되는 문제점이 존재

   

  •  기존 배지는 필터 막힘과 배양 방해물질 존재로 인한

      배양 효율 저하 문제점이 존재

대상기술

• •  본 기술은 저온과 저압 효소 처리로 배양 방해물질 제거와

      단순화된 전처리 공정을 구현하는 방법

   

  •  본 배지는 사과박 추출물의 탄소원 활용으로 유글레나

      바이오매스 및 글루칸 생산성 증대를 달성하는 배지

종래 기술의 한계

• •  기존 배양법은 고비용의 복잡한 전처리 공정과

      필터 막힘 문제로 인한 생산 단가 상승

   

  •  기존 배지는 배양 방해물질 미제거로 인한 베타-1,

      3-글루칸 생산성 저하

대상기술의 경쟁력

• •  본 기술은 간단한 효소 처리로 배양 방해물질 제거와

      생산성 향상을 동시에 실현하는 기술

   

  •  본 배지는 사과박 부산물 활용으로 친환경적으로

      경제적인 배양용 배지 제조가 가능한 배지

연구자 정보

부산대학교 사회환경시스템공학과 이태호 교수